Carne alla brace,
sapori autentici

Un luogo dove il
tempo si ferma

"In questa brace si cuoce come si faceva una volta: con il fuoco vivo, la carne di qualità e la pazienza di chi ama il proprio lavoro."

Dal 1972 la famiglia Esposito ha fatto della brace la propria arte. Tre generazioni di maestri grigliatori, selezionatori di carne di qualità e custodi di un rito antico che trasforma ingredienti semplici in esperienze memorabili.

• Brace di legna di quercia, accesa ogni giorno dal 1972
• Carni selezionate da allevatori certificati: Black Angus, Chianina, Marchigiana
• Dry-aging artigianale: le nostre bistecche maturano fino a 30 giorni
• Cantina di oltre 80 etichette: Barolo, Brunello, Amarone e Primitivo